Tuesday, October 31, 2017

Resepi Simple Cheese Cake Sedap

Resepimasa. nak berkongsi Resepi Simple Cheese Cake Sedap cocok untuk sajian teman minum tea atau tetamu. Berehat bersama keluarga sementara berbual dengan budak-budak kecil, seronoknya....
Resepi Simple Cheese Cake Sedap
Bahan-bahan :
  • 1 tin susu manis
  • 2 bungkus saltcheese crackers
  • 1 tin reduced cream
  • 1000g Cream Cheese
  • 250g butter
Cara Membuatnya :
  1. Campurkan kesemua bahan, kecuali saltcheese crackers.
  2. Lapik bekas dgn aluminium foil, biar lebih di bahagian tepi2 bekas, supaya senang untuk keluarkannya dari bekas nanti.
  3. Susun cracker rapat2 sebagai base.
  4. Tuang sedikit adunan tadi ke atasnya.
  5. Ulang proses 3 & 4 sehingga habis.
  6. Sejukkan adunan di dalam peti ais sekurang²nya selama 10 minit.
  7. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba!!!
Rujukan

Read more

Resepi Choco Crunchies Sedap

Resepimasa. nak berkongsi membuat resepi kukies renyah. Kudapan ini cocok disajikan sementara minum coffe atau tea pada waktu pagi atau petang. Sementara berehat untuk seketika selepas bekerja. Choco berguna untuk merosakkan tekanan fikiran jadi badan dan fikiran berehat.
Resepi Choco Crunchies Sedap
Bahan-bahan :
  • 50g mentega (Buttercup)
  • 70g tepung
  • 15g serbuk koko (selalu saya lebihkan sikit so warnanya akan lebih gelap)
  • 1/4 s.k. baking powder
  • 30g gula castor
  • Sekotak coklat rice
Cara Membuat :
  1. Potong mentega 1 cm. pastu masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan oven ke 180C. Alas dulang/loyang 4 segi dengan oven/baking paper
  2. Ayak semua bahan-bahan yang bertanda *. Keluarkan mentega tadi dari peti sejuk. Ramas-ramaskan dengan bahan ayak sehingga jadi berketul-ketul.
  3. Ambil adunan tadi. Masukkan ke dalam loyang dan tekan-tekan biar jadi sekata dan padat.
  4. Tabur-taburkan chocolate rice ke atasnya..tekan-tekan sikit biar sekata.
  5. Bakar selama 25-30 minit.
  6. Potong memanjang 1-1.5cm ketika masih panas-panas. Kemudian sejukkan.

Selamat Mencuba!!!



Read more

Resepi Daging Lada Hitam Halia Lazat

Resepimasa nak berkongsi variasi daging masak lada hitam. Resepi Daging Lada Hitam Halia Lazat nampak hitam sangat, tapi bukan karena pembakaran. Resepi ini sedap bila disantap with nasi hangat, halia membuatnya hangat di badan.
Resepi Daging Lada Hitam Halia Lazat
Bahan-bahan :
  • 500 gram daging, hiris nipis, cuci dan toskan, rebus hingga empuk dengan halia dan bawang putih
  • 1/3 biji capsicum merah, didadu
  • 1/3 biji capsicum hijau, didadu
  • 1/3 biji capsicum kuning, didadu
  • 1 batang saleri, hiris serong
  • 1 batang leek, hiris serong
  • 1 biji bawang besar, hiris
  • 1 1/2 inci halia muda, hiris halus
  • 3 ulas bawang putih, hiris halus
  • 4 camca besar sos lada hitam
  • Kicap cair, jika perlu....
  • Hirisan daun sup sebagai hiasan
Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis halia, bawang putih dan leek hingga layu 
  2. Masukkan daging rebus tadi (asingkan stoknya), kacau dan biar tergoreng sekejap. 
  3. Masukkan sos lada hitam, kacau rata dan tuang air rebusan daging. Biar mendidih.
  4. Masukkan batang saleri, dan masak hingga pekat. 
  5. Tambah red/green/yellow capsicum dan bawang besar tadi, kacau rata dan biar hingga layu.
  6. Rasa dan jika kurang masin, tambah kicap cair secukupnya. 
  7. Masak sekejap dan boleh diangkat. 
  8. Hidangkan bersama nasi hangat...



Selamat Mencuba !!!

Read more

Resepi Daging Masak Blackpepper Lazat

Jumpa lagi di Resepimasa. Hari ini kami nak berkongsi Resepi Daging Masak Blackpepper Lazat. Biasanya di hari raya stok daging melimpah sampai pusing nak dimasak apa. Resepi ini bisa jadi salah satu rujukan.
Resepi Daging Masak Blackpepper Lazat
Bahan-bahan :
  • 10 tangkai cili kering - dibasuh
  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 tangkai cili merah
  • 1 kg daging - direbus dan dihiris sederhana nipis 
  • 3 ulas bawang kecil - dihiris untuk tumis
  • 8 ulas bawang putih - dihiris nipis, bahagikan kepada 2 bahagian
  • 2 tangkai cili merah - dihiris nipis
  • 2 biji bawang besar - dipotong bulat
  • 1 sudu besar serbuk lada hitam (dpd biji lada hitam yg ditumbuk lebih sedap & wangi) atau       boleh gunakan sos lada hitam
  • 6 biji kentang
  • kicap masin
  • air asam jawa
  • serbuk perasa (sekiranya perlu)

Cara Membuat :

  1. Kisar bahan bertanda
  2. Ketepikan.
  3. Hiris kentang bulat², sederhana nipis.
  4. Gorengkan kentang sehingga kekuningan.
  5. Ambil 5 keping yang telah digoreng, tumbuk / lenyekkan sehingga hancur. Ketepikan.
  6. Goreng daging yang telah dihiris sehingga keperangan. Ketepikan.
  7. Tumis bawang kecil & sebahagian daripada bawang putih yang telah dihiris sehingga wangi.
  8. Masukkan bahan² cili yang telah dikisar tadi. Goreng sehingga agak garing.
  9. Masukkan serbuk lada hitam / sos lada hitam.
  10. Masukkan kicap secukupnya, jangan terlalu banyak, masukkan sedikit demi sedikit.
  11. Masukkan cili merah dan sebahagian lagi bawang putih yang dihiris nipis.
  12. Masukkan daging yang telah digoreng. Kacau rata. Biarkan seketika.
  13. Masukkan air asam jawa. Biarkan seketika.
  14. Masukkan kentang yang digoreng.
  15. Sekiranya kuah terlalu cair, masukkan kentang yang telah ditumbuk / dilenyek tadi.
  16. Kacau rata, pastikan tidak terlalu pekat atau terlalu cair. Sekiranya terlalu pekat, tambah sedikit air.
  17. Masukkan hirisan bawang yang dipotong bulat.
  18. Biarkan ia masak seketika.
  19. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas!


Selamat Mencuba !!!
Rujukan

Read more

Monday, October 30, 2017

Resepi Telur Goreng Masak Kicap Tersedap 2017


Jumpa lagi dengan Resepimasa. Hari ini kita nak berkongsi resepi yang jadi andalan sewaktu bujang. Fakta ini tak bisa dilupakan kalau semasa muda dulu masakan ini jadi favorite bagi para bujang. Rasanya yang manis dapat menaikkan nafsu makan, cocok sangat untuk budak-budak kecil  Telur kaya vitamin dan protein yang berguna untuk masa tumbuh kembang budak-budak kita
Resepi Telur Goreng Masak Kicap Tersedap 2017  

Resepi Telur Goreng Masak Kicap Tersedap 2017
Resepi Telur Goreng Masak Kicap Tersedap 2017
Bahan-bahan :
  • 5 biji telur gred A
  • Rempah ratus secukupnya - kulit kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih,bunga lawang
  • 3 biji cili merah dimayang
  • 1 biji bawang besar dimayang
  • 1/4 cawan kicap pekat
  • 1 ketul kiub ikan bilis
  • bahan perasa secukupnya
  • sedikit asam jawa
  • air secukupnya
Bahan-bahan untuk dikisar :
  • 10 biji cili kering
  • 5 biji bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 cm halia
Cara Memasak :
  1. Panaskan minyak dalam kuali,gorengkan telur terlebih dahulu dan asingkan.
  2. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan pula rempah ratus hingga naik wangi.
  3. Selepas itu,masukkan sedikit air asam jawa, kicap, gula dan kiub ikan bilis serta air secukupnya.
  4. Kemudian,masukkan telur yang digoreng tadi.
  5. Masukkan cili merah dan bawang besar dan gaulkan sebati.
  6. Siap untuk dihidang.
 Selamat Mencoba !!!!

Rujukan
Read more

Sunday, October 29, 2017

Resepi Mudah Telur Bungkus Ayam Spesial

Hello, Salam jumpa semoga sihat selalu.Hari ini kami nak berkongsi resepi yang mudah dan sedap untuk dicoba di dapur anda. Bahan-bahan untuk Resepi Mudah Telur Bungkus Ayam Spesial sangat mudah untuk didapatkan, lebih-lebih lagi telur dan ayam pasti ada didapur. Tak perlu tunggu lama lagi yang berikut adalah Resepi Mudah Telur Bungkus Ayam Spesial.

Resepi Mudah Telur Bungkus Ayam Spesial
Resepi Mudah Telur Bungkus Ayam Spesial
 Bahan-bahan :Resepi
  •  2 biji telur
  •  2 sudu besar sos tomato
  •  2 sudu besar sos cili
  •  1 genggam lebih ayam - potong dadu
  •  1 besar kicap manis
  •  1 ulas bawang putih - cincang halus\
  •  1 sudu besar sos tiram
  •  1/2 abu bawang besar - potong dadu kecil
  •  sedikit lada sulah dan garam
  •  sedikit mix veggie - optional
Cara Buat Inti Telur :
  1. Perasakan ayam dengan sedikit lada sulah dan garam kemudian ketepikan.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali kemudian masukan bawang besar dan bawang putih dan biarkan sekejap hingga layu. Selepas tu masukan ayam yang sudah diperasakan dengan lada sulah dan garam tadi. biarkan masak hingga sekata
  3. Masukan mix veggie dan biarkan sekejap. kemudian masuka semua sos dan kacau rata. Bila inti terlalu kering boleh tambahkan air secukupnya. bila inti sudah masak ketepikan.
Cara Memasak Telur Bungkus Ayam :
  1. Pukul telur dengan sedikit garam kemudian panaskan minyak dalam kuali dan masukan telur tadi. Gunakan api kecil ketika memasak telur.
  2. Supaya telur menjadi bulatan besar dan tipis pusing-pusingkan kuali hingga semua telur tadi rata. Bila telur sudah masak angkat dan letakan didalam pinggan besar.
  3. Letakan inti diatas telur tadi kemudian lipatkan telur. Ambil satu pinggan lagi dan dekapkan telur tadi
  4. Akhir sekali, sekarang letakan hiasan diatas telur sesuai selera anda dan telur bungkus ayam sedap siap untuk dihidangkan.
Sampai Jumpa lagi di Resepi yang berikutnya.



Read more