Thursday, September 14, 2017

Resepi kek brown paling lembut dan mudah

Resepi Kek brown paling lembut dan mudah 2017- Bro and Sis masa kini kami akan berkongsi menganai Resepi Kek brown paling lembut dan mudah, intinya ada pada brown dimana menurut sejarah kami rujuk dari wikipedia, Kek coklat dibuat dengan coklat; Ia boleh dibuat dengan bahan-bahan lain, juga. Bahan-bahan ini termasuklah fudge, vanila Creme dan pemanis lain. Sejarah kek coklat kembali ke 1764, Bilakah Dr. James Baker menemui cara-cara membuat coklat dengan mengisar kacang Koko antara dua millstones Pekeliling secara besar-besaran. 

Sejarah Kek Choco

Kek Choco meningkat Pada tahun 1828, Conrad Van Houten Belanda dibangunkan kaedah pengekstrakan mekanikal untuk mengekstrak lemak dari arak cacao yang mengakibatkan cacao mentega dan cacao yang sebahagiannya defatted, dipadatkan jisim pepejal yang boleh dijual kerana ia adalah "bergoyang cacao" atau dikisar ke dalam tepung. 
Proses berubah coklat dari yang mewah eksklusif untuk Snek harian yang murah. Satu proses untuk membuat lembut dan licin coklat dipanggil conching dibangunkan pada 1879 Rodolphe Lindt dan menjadikannya lebih mudah untuk membakar dengan coklat kerana ia amalgamates dengan lancar dan sepenuhnya dengan adunan kek. sehingga tahun 1890 ke 1900, resipi coklat adalah kebanyakannya untuk minuman. 
Syarikat Duff Pittsburgh, pengilang Molases, makanan diperkenalkan Devil's coklat kek bercampur dalam pertengahan tahun-tahun 1930-an, tetapi pengenalan telah diletakkan pada mengadakan semasa Perang Dunia II. 
Duncan Hines memperkenalkan sebuah "tiga bintang khas" (seperti yang disebut kerana kek putih, kuning atau coklat boleh dibuat dari campuran yang sama) telah diperkenalkan tiga tahun selepas bancuhan kek dari kilang-kilang besar dan Duncan Hines, dan mengambil masa lebih daripada 48 peratus daripada pasaran. 
Di AS, "coklat keruntuhan" kek yang popular pada 1980-an; pada 1990-an, kek coklat lebur tunggal bukan berkhidmat dengan coklat cair Pusat dan diselitkan coklat dengan perisa yang eksotik seperti teh, kari, cili merah, buah Markisa, dan champagne telah popular. 
Chocolate lounge dan pembuat coklat artisanal adalah popular di 2000-an itu.  kaya, kek coklat flourless, all-tetapi-flourless adalah "sekarang standard dalam p√Ętisserie moden," kata The baru rasa daripada coklat.
Resepi kek brown paling lembut dan mudah
Resepi kek brown paling lembut dan mudah
Selanjutnya kita kan berkongsi menganai Resepi Kek choco seperti berikut ini :-

Resepi kek brown paling lembut dan mudah 

Masa Menyediakan : 45 minit
Masa memasak:45 minit
Jumlah masa: 1 jam 30 min

Bahan-bahan Utama resepi kek coklat

  1. Tepung gandum 175 g
  2. 6 telur
  3. 150 g zarah gula
  4. 25 gram serbuk coklat
  5. 25 ml susu segar
  6. ¼ sudu teh chocolate paste
  7. ½ sudu kecil serbuk penaik
  8. ½ sudu besar emulsifier
  9. 100 g marjerin, mencairkan

bahan-bahan olesan:

  • 100 gram tepung gula
  • 1 sudu besar tepung coklat dibubarkan dengan 25 ml air panas
  • 100 gram mentega putih

Cara masak:

Cara-cara membuat resepi kek coklat:
  1. rentak telur, tambah emulsifier dan zarah gula sehingga gebu.
  2. Selepas itu, tambah tepung, serbuk penaik dan serbuk Koko seterusnya cara yang begitu halus. ADUN rata.
  3. Tambah susu segar, coklat, pasta dan marjerin yang telah thawed. Masukkan sedikit demi sedikit sambil dikacau.
  4. Tuang dalam pinggan (dioles marjerin dan diberikan dulang kertas roti).
  5. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah Celsius kurang dari 30 minit.
  6. Selesai
Cara membuat bahan olesan:
  1. krim mentega putih tepung, tambah serbuk gula dan coklat. Pukul sehingga licin dan berkrim.
  2. Sapukan pada kek coklat.

Nota-Nota

Resepi kek coklat adalah kek yang lazat dengan rasa coklat. Kek ini boleh dijadikan menu Mainstay keluarga dengan rasa coklat disukai kanak-kanak.

Kandungan nilai Gizi

Saiz hidangan: 6 kalori: 389Kcal

Demikian Resepi Kek Choco yang patut anda cuba semoga berfaedah.amin
Read more

Tuesday, August 22, 2017

5 Resepi udang paling lazat dan paling mudah

5 Resepi udang paling lazat dan paling mudah- Berikut senarai resepi Udang yang paling lazat dan mudah untuk dibuat. Banyak resep Managing udang dari berbagai kawasan pelancongan ini: contoh jambalaya, okonomiyaki, poon choi, bagoong, dan scampi. Sama seperti makanan laut lainnya, udang kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah energi. Makanan yang bahan utamanya udang merupakan sumber kolesterol. merekalah tambahan, udang mengalami metamorfosis sempurna. Beberapa jenis udang pangan laporan dibudidayakan di tambak, seperti udang galah, udang windu, dan udang vaname. Udang-udang konsumsi lainnya masih ditangkap langsung dari alam.
5 Resepi udang paling lazat dan paling mudah
5 Resepi udang paling lazat dan paling mudah
Nah Udang telah diketahui marupakan hewan yang bergizi berikut resepi udang yang paling mudah dibuat dan dimasak.

1. Resepi Udang Buttermilk

Bahan-bahan
  • udang besar 10 ekor
  • serbuk kunyit 1 sudu kecil
  • daun kari 3 batang
  • 2 sudu butter atau mentega
  • 1 sudu kecil serbuk kari
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 biji cili padi
  • setengah tin susu cair (nak lebih pun boleh)

Cara membuat Resepi udang Buttermilk

  • Gaul udang dgn garam dan serbuk kunyit,gorengkan sampai udang masak.jgn terlalu garing
  • Pada kuali lain, masuk kan butter dan tumis bwg putih dan cili padi,daun kari
  • Masuk kan serbuk kari dan susu cair,masak sampai kuah pekat.bubuh udang,perasa,garam dan gula..gula bubuh banyak sikit bia ada rasa manis,lemak,masin

2. RESEPI UDANG BUTTER NESTUM

Bahan-bahan
  • 12 ekor udang saiz sederhana
  • 2 biji kuning telur
  • 5 batang cili api (dibelah)
  • 10 helai daun kari
  • 3/4 cawan susu cair / segar
  • 5 sudu besar butter
  • Sedikit minyak
  • 2 ulas bawang putih (dipotong halus)
  • 4 sudu besar nestum

Cara Memasak resepi Udang Butter Nestum

  • Panaskan sedikit minyak dan 4 sudu besar butter di dalam kuali.
  • Pukul kuning telur sedikit. Sambil sebelah tangan mengacau minyak di dalam kuali secara bulatan, sebelah tangan lagi digunakan untuk menuang telur ke dalam kuali tinggi-tinggi (untuk mendapatkan flos telur yang halus).
  • Teruskan menggoreng flos telur sehingga masak. Toskan ke tepi.
  • Panaskan minyak dan goreng udang sehingga masak kemerah-merahan. Toskan ke tepi.
  • Panaskan 1 sudu butter dan tumis bawang putih serta cili api sehingga bau wangi. Kemudian, masukkan susu dan daun kari. Tumis seketika.
  • Tambah garam dan gula mengikut rasa. Akhir sekali, masukkan udang dan nestum. Kaup balik sehingga semuanya sebati dan kering. Sedia untuk dihidangkan bersama flos telur tadi. SIAP.  

3. Resepi Udang Rangup Onion BBQ Sauce

Bahan-bahan
  • 12 ekor udang saiz sederhana, dibuang kulit, tinggalkan ekor
  • 2 cawan minyak masak untuk goreng udang dengan menggunakan minyak yang banyak
Perapan:
  • ½ sudu teh garam
  • 1¼ sudu teh lada putih
Adunan:
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu besar tepung beras
  • 100ml air
  • 2 sudu besar minyak masak
Onion BBQ Sauce:
  • 4 sudu besar HEINZ ORIGINAL BBQ SAUCE
  • 1 biji bawang besar, dikupas dan dicincang1½ sudu besar kicap soya
  • 2 sudu besar air

Cara Memasak udang Rangup Onion BBQ Sauce

  • Campurkan udang dengan bahan perapan. Masukkan semua bahan-bahan lain untuk adunan.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng. Salut udang dengan adunan tadi dan goreng sehingga nampak garing dan coklat kekuningan. Angkat udang tadi dan letakkan di atas tisu atau penapis untuk mengeringkan minyak.
  • Panaskan 1 sudu besar minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar yang dicincang sehingga naik bau. Tambah bahan-bahan lain, kacau sehingga sebati.
  • Toskan dengan udang yang digoreng tadi dan siap disediakan. 

4. Resepi Udang Bersalut Oat/Nestum

Bahan-bahan
  • 500gram Udang (siap buang kulitnya separuh)
  • 1 biji telur
  • 1 - 2 cawan tepung gandum/jagung
  • 1-2 cawan oat/nestum
  • 2 cubit garam

Cara Memasak Resepi Udang bersalut Oat

  • Pukul telur dan letak sedikit garam, kemudian Ambil udang yg siap di kupas kulit Celup kan udang dalam tepung gandum ataupun jagung
  • Kemudian udang dh di celup tepung teruskan celup dalam telur
  • Kemudian akhir sekali celupkan dalam oat ataupun nestum.. Minyak tungu  panas goreng hingga kekuningan angkat dan sedia di hidang. 

5. Resepi Udang Goreng Pedas Planta

Bahan-bahan
  • 500gram Udang sederhana besar (udang besar pun boleh)
  • 1 sudu Besar Planta
  • 2 sudu besar cili giling
  • 1 biji bawang merah besar di potong bulat2
  • 4 biji cili api (nak pedas lagi bole tambah)
  • 2 tangkai daun kari ( bagi bau wangi kalau taknak pun boleh)
  • 2 sudu gula (agak2 je jgn manis sgt)
  • garam agak2 rasa
  • secubit ajinomoto
  • 2 ulas bawang putih

Cara Memasak Resepi udang goreng pedas

  • panaskan kuali dan masukan 1 sudu besar planta
  • Masukan 2 sudu besar cili giling dan masak hingga betoi2 pecah minyak
  • Cili yg di tumis dh pecah minyak boleh lah masukan garam, gula dan secubit ajinomoto
  • Rasa pun sudah sebati kemudian masukan daun kari, bawang besar merah yg sudah di potong bulat, bawang putih dan cili api.. kacau sehingga sebati dan cukup rasa, agak-agak kering tambah sedikit air, jangan terlalu banyak..
  • Rasa pun dh sebati kacau2 tutup api dan sedia di hidang.
Demikian lah Resepi udang yang ringkas dan mudah semoga bisa jadi hidangan yang lazat.
Rujukan
Read more

Saturday, August 19, 2017

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017

Resepimasa kali ini berkongsi mengenai Resepi Udang Buttermilk, Buttermilk ialah susu yang dihasilkan merekalah Product samping pembuatan mentega dari krim yang difermentasi. Buttermilk ini berupa cairan yang asam, sedikit manis, dan sangat kaya atau kental dan berkrim seperti yogurt. Banyak orang suka membuat lempeng buttermilk pada hari Sabtu pagi, tetapi tidak banyak yang memiliki persediaan buttermilk di kulkas, dan juga tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa satu liter buttermilk setelah selesai membuat lempeng, karena itu seringnya lebih mudah dan praktis untuk membuat buttermilk dari susu.
Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017
Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017
Kali ini resepi Udang akan dipadukan oleh Buttermilk simak berikut ini :-

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat

Tempoh Penyediaan :

0 jam 20 minit
Hidangan: 4 Orang

Bahan-bahan

  • udang besar 10 ekor
  • 1 sudu kecil serbuk kari
  • serbuk kunyit 1 sudu kecil
  • daun kari 3 batang
  • 2 sudu butter atau mentega
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 biji cili padi
  • setengah tin susu cair (nak lebih pun boleh)

Cara-cara Memasak Udang Buttermilk

  • Gaul udang dengan garam dan serbuk kunyit,gorengkan sampai udang masak.jangan terlalu garing
  • Pada kuali lain, masuk kan butter dan tumis bwg putih dan cili padi,daun kari
  • Masuk kan serbuk kari dan susu cair,masak sampai kuah pekat.bubuh udang,perasa,garam dan gula.gula bubuh banyak sikit bia ada rasa manis,lemak,masin.
 Demikian resepi Memasak Udang Buttermilk untuk laukpauk anda semoga berfaedah.amin

Rujukan
Read more

Resepi kek gulung Green tea paling Sedap 2017

Kawan jom masak kek Gulung Green tea sebelum kita tau resipi paling sedap dari kek gulung Green tea apa makna dari Green Tea atau teh Hijau  adalah sejenis teh yang diperbuat daripada daun sinensis bunga kamelia yang telah menjalani layu sama dan proses pengoksidaan digunakan untuk membuat oolong dan teh hitam. Teh hijau berasal dari China, tetapi pengeluarannya telah merebak ke banyak negara di Asia.
Resepi kek gulung Green tea
Resepi kek gulung Green tea
Beberapa jenis teh hijau wujud, yang berbeza dengan ketara disebabkan oleh kepelbagaian C. sinensis digunakan, syarat-syarat, kaedah hortikultur, pengeluaran pemprosesan dan masa penuaian yang semakin meningkat.
Ok seteah kita tahu tentang Teh Hijau kali ini kita simak resepi kek Gulung Green tea seperti berikut ini :-

Resepi kek gulung Green tea paling Sedap 2017

Bahan-Bahan kek Gulung Green Tea:
Bahan Kek
  1. 1 biji telur
  2. 60 gm tepung superfine – diayak
  3. 5 gm serbuk teh hijau – diayak bersama tepung
  4. 3 biji kuning telur – Simpan putih telur
  5. 35 gm mentega
  6. 60 gm susu segar
  7. 85 gm gula kastor
Bahan Krim
  1. 2 sudu teh gula ising
  2. 100 gm krim putar

Cara Memasak/Membuat Kek

  • Panaskan ketuhar pada suhu 160’c. Pukul telur (termasuk telur kuning) hingga sebati. Ketepikan seketika.
  • lalu cairkan mentega dalam kuali dan padamkan api. Masukkan tepung dan juga serbuk teh hijau. Gaul rata. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul tadi sedikit demi sedikit.
  • seterusnya Masukkan pula susu segar dan gaul hingga sebati. Tapis adunan untuk mendapatkan tekstur yang tidak berketul. Ketepikan seketika.
  • Lalu Pukul putih telur serta gula kastor hingga kembang dan gebu. Tuang ke dalam bekas yang mengandungi bancuhan tepung dan telur tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
  • Jangan lupa Sapukan mentega pada loyang dan alaskan dengan kertas minyak. Guna Loyang bersaiz 10’ x 10’.
  • Tuang adunan dan bakar pada suhu 160’c selama 20 minit. Apabila kek telah masak, keluarkan dari Loyang dan sejukkan seketika.
  • Untuk krim, pukul krim putar bersama gula ising hingga kental. Sapukan ke atas kek dan gulung dengan kemas.
  • Sejukkan dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum dihidangkan. 
Demikian Resepi kek Gulung Green Tea Semoga berfaedah. jom share resipi ini
rujukan

Read more

Monday, June 12, 2017

Resepi Ais Cendol Manis & Segar

Cendol sebenarnya berasal dari tanah jawa. Dalam abad ke-18 peniaga-peniaga mamak membawa resepinya masuk ke tanah Melayu, yang nanti resepi cendol ini terus berubah mengikuti perubahan jaman. Pembuatan Resepi Ais Cendol Manis & Segar ini pun masuk golongan yang mudah dan cepat nak disajikan buat buka puasa. Dah nak sabar Resepi Ais Cendol Manis & Segar jom kita lihat Resepi Ais Cendol Manis & Segar yang akan ResepiMasa bagikan untuk kita semua.
\Cendol Manis & Segar
Bahan-Bahan
  • 1 sudu tepung jagung
  • 3 cawan air pandan
  • Secubit garam
  • 1 sudu kecil air kapur
  • Sedikit pewarna hijau
Cara Membuat :
  1. Memasukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga kental dan berkilat . Kacau selalu supaya tidak hangit
  2. Sediakan bekas yang berisi air sejuk.
  3. Masukkan Cendol ke dalam acuan maruku dan tekan ke dalam air sejuk.
  4. Simpan sekali dengan airnya di dalam peti ais.
Cara Membuat Air  Cendol :
  1. 1/2 kilo pati santan segar lepas tu letak secubit garam (tak perlu masak, cuma tambah ketulan ais supaya tahan lama sedikit).
  2. Air gula melaka campur gula merah dan masukan daun pandan (dimasak lama, lebih kurang 1 jam)
  3. Untuk melikatkan campur dengan sedikit bancuhan tepung jagung.
  4. Hidangkan bersama kacang merah, jagung manis dan bahan tambahan sesuai selera.
Rujukan
Read more

Saturday, May 20, 2017

Manisnya Kek Coklat Cheese Lava Berhantu 2017

Berhantu ihhh seram ya. Tapi kek yang handak reepimasa bahagikan ini tidaklah seram. Malah nak buat yang makan jadi happy bahagia. Manisnya Kek Coklat Cheese Lava Berhantu ini asalnya dari lelehan coklat ganache yang pasti buat tambah terus.Sudah penasaran nak buat kek, yuk mari kita lihat resepi kek coklat cheese lava berhantu berikut ini :
Manisnya Kek Coklat Cheese Lava Berhantu 2017

Manisnya Kek Coklat Cheese Lava Berhantu 2017



BAHAN BAHAN :

KEK CHOCOLATE MOIST MANIS

BAHAN A
*satukan
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung / minyak masak
1 cawan susu pekat manis
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula halus / gula castor
* ayak
2 biji telur Gred A
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh soda
1/2 sudu teh baking powder
CARA CARA :
  • Satukan BAHAN A dalam bekas
  • Masak atas api ( double boiler ) sehingga sebati dan gula hancur
  • Masukkan telur yang telah di kocok
  • Masukkan tepung yang telah di ayak
  • Masukkan adunan ke dalam bekas yang di sukai ( masukkan separuh bekas )
  • Kukus selama 30 minit dengan api sederhana
  • Sejukkan kek sebentar

250 gm Cheese ( philadhephia ) lembut kan di suhu bilik dahulu
500 ml UHT Whipping Cream
3 sudu besar susu pekat manis

Satukan cheese dengan susu pekat. Putar hingga lembut
Masukkan UHT whipping cream .Putar hingga adunan cheese menjadi lebih kembang dan mengebu ( jgn putar lama sangat takut uht whipping mencair semula )
Simpan sedikit adunan cheese utk lorekan atas kek

COKLAT LELEH
  • 300 gm coklat masakan
  • 300  gm UHT Whipping Cream
  • 1 sudu makan  nutella
Satukan kesemua bahan dan Masak atas double boiler hingga menjadi ganache
Sejukkan sebentar hingga sedikit memekat

STEP MELAPIS KEK BERHANTU !!

  1. Kek
  2. Adunan cheese ( biarkan adunan cheese mengeras dahulu, baru tuangkan adunan ganache )
  3. Ganache
  4. Lorek
  5. Ketebalan adunan setiap lapisan terpulang dan agak 2 sahaja.

-Selamat Mencuba-


Rujukan
Read more

Monday, May 15, 2017

4 Macam Olahan Daging Kisar Berempah Mudah Dan Praktis

Daging kisar merupakan daging yang dikisar halus-halus dengan menggunakan pengisar daging. Daging yang biasa dikisar daging lembu, kambing, ayam sampai itik. Apabila nak masak daging kisar haruslah sampai benar-benar masak menyeluruh, supaya bakteria yang ada di daging musnah.Nah kali ini Resepimasa nak berkongsi 4 Macam Olahan Daging Kisar Berempah Mudah Dan Praktis. 4 Macam Olahan Daging Kisar Berempah Mudah Dan Praktis ini merupakan resepi yang gunakan daging kisar dan tak lupa resepi daging kisarnya.
Macam Olahan Daging Kisar Berempah Mudah Dan Praktis
Bahan-bahan daging kisar berempah.
1 bungkus daging kisar
1 sudu besar rempah kari daging (kalau suka lebih rasa kari, lebihkan sedikit)
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
Sedikit lada sulah
Sedikit lada hitam kasar
garam gula secukup rasa
Cara-cara :
  1. Rempah, bawang putih, bawang merah di blend.
  2. Tumiskan bahan-bahan di no.1 sampai naik minyak.
  3. Masukkan daging kisar, lada hitam, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. masak sampai sedikit kering. Sejukkan ikut portion kecik-kecil, senang sekali guna keluarkan satu protion.
Macam Olahan Daging Kisar Berempah
  • Puding Roti Daging
  1. Rendam beberapa keping roti dalam susu segar yang di pukul dengan telur, lada sulah, lada hitam, sedikit garam.
  2. Rendam sehingga roti lembut dan tenggelam.
  3. Lapikan roti yang direndam tadi satu layer kemudian letak inti daging satu layer, ulang roti satu layer, dan daging satu layer, tuttup satu layer lagi dengan roti, then taburkan cheese.
  4. *Atau kalau malas nak layer-layer bagai, gaul ke semua roti rendaman tu dengan inti daging ni, bakar dalam oven sehingga masak.
  • Roti john
  1. Bancuh adunan daging kisar ni dengan 3-4 biji telur
  2. Tuang adunan atas bun utk sosej tu dibelah (jangan sampai putus). 
  3. Terbalikkan, masak sampai elok gareng, then letak timun parut, mayonis dan sos.
  • Makaroni Bakar
  1. Rebus 1 cawan makaroni (toskan airnya)
  2. Pukul telur, campurkan daging kisar, gaulkan dengan makroni direbus tadi. Biar lembab dan berair sikit.
  3. Taburkan chees, dan bakar.
 *Refer gambar kiri bawah-letak dalam bekas aluminium foil macam tu. Kalau buat bulan puasa memendekkan waktu membakar dan tidak membazir.  Orang makan sikit-sikit je bulan puasa, tak habis simpan peti ais, esok panaskan balik.
  • Baked Potato
  1. Beberapa biji kentang russet dibelah dua. 
  2. Kukus sekejap dalam 5 minit atau sehingga separuh lembut, jangan terlalu lembut
  3. Korek isi kentang, tinggal berlubang (jangan korek terlalu nipis.
  4. Kentang yang dikorek tu, lecek dan gaulkan dengan inti daging kisar ni, then tabur cheese, bakar dalam  15-20 minit.

Read more