Saturday, March 25, 2017

Resipi Ayam Panggang Teriyaki

Halo kawan kali ini kami akan berkongsi resepi ayam yaitu Ayam Panggang Teriyaki. Resepi Ayam merupakan masakan yang banyak digemari oleh banyak orang. Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepun yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan beraroma demi/mirin/gula. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan sos teriyaki. Di Jepun, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki Qadar ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepun digunakan berbagai jenis daging (ayam, sapi, babi), atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku.
Resipi Ayam Panggang Teriyaki
Resipi Ayam Panggang Teriyaki
Nah sekarang simak resipi Ayam Berikut ini :-

Resipi Ayam Panggang Teriyaki

 Bahan-bahan

  • 1 sudu besar cornstarch
  • 1 sudu besar air sejuk
  • gula 1/2 cawan putih
  • 1/2 cawan kicap
  • 1/4 cawan cuka
  • 1 bawang putih, cincang
  • 1/2 sudu teh halia
  • 1/4 sudu teh lada hitam 
  • 12 paha ayam kulitnya

Arahan-arahan/ Cara Memasak

Menyediakan: 30 m
Masak: 1 h
Siap pada: 1 h 30 m
  • Dalam periuk kecil lebih haba yang rendah, menggabungkan cornstarch, air sejuk, gula, kicap, cuka, bawang putih, halia dan tanah lada hitam. Biarkan mereneh, kerap, kacau sehingga sos thickens dan buih.
  • Panaskan ketuhar kepada 425 darjah F (220 darjah C).
  • Letakkan ketulan ayam di ringan lancar 9 x 13 inci. Berus ayam dengan sos. Pusingkan keping, dan berus lagi.
  • Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit. Pusingan keping ke atas, dan Bakar 30 minit, sehingga tidak lagi merah jambu dan jus jalankan jelas. Berus dengan sos setiap 10 minit semasa memasak.

Nota Memasak

Kerajang aluminium boleh digunakan untuk menyimpan makanan yang lembap, masak sekata dan membuat pembersihan lebih mudah.

Rujukan
Read more

Resepi kek gulung Green tea paling Sedap 2016

Kawan jom masak kek Gulung Green tea sebelum kita tau resipi paling sedap dari kek gulung Green tea apa makna dari Green Tea atau teh Hijau  adalah sejenis teh yang diperbuat daripada daun sinensis bunga kamelia yang telah menjalani layu sama dan proses pengoksidaan digunakan untuk membuat oolong dan teh hitam. Teh hijau berasal dari China, tetapi pengeluarannya telah merebak ke banyak negara di Asia.
Resepi kek gulung Green tea
Resepi kek gulung Green tea
Beberapa jenis teh hijau wujud, yang berbeza dengan ketara disebabkan oleh kepelbagaian C. sinensis digunakan, syarat-syarat, kaedah hortikultur, pengeluaran pemprosesan dan masa penuaian yang semakin meningkat.
Ok seteah kita tahu tentang Teh Hijau kali ini kita simak resepi kek Gulung Green tea seperti berikut ini :-

Resepi kek gulung Green tea paling Sedap 2016

Bahan-Bahan kek Gulung Green Tea:
Bahan Kek
  1. 1 biji telur
  2. 60 gm tepung superfine – diayak
  3. 5 gm serbuk teh hijau – diayak bersama tepung
  4. 3 biji kuning telur – Simpan putih telur
  5. 35 gm mentega
  6. 60 gm susu segar
  7. 85 gm gula kastor
Bahan Krim
  1. 2 sudu teh gula ising
  2. 100 gm krim putar

Cara Memasak/Membuat Kek

  • Panaskan ketuhar pada suhu 160’c. Pukul telur (termasuk telur kuning) hingga sebati. Ketepikan seketika.
  • lalu cairkan mentega dalam kuali dan padamkan api. Masukkan tepung dan juga serbuk teh hijau. Gaul rata. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul tadi sedikit demi sedikit.
  • seterusnya Masukkan pula susu segar dan gaul hingga sebati. Tapis adunan untuk mendapatkan tekstur yang tidak berketul. Ketepikan seketika.
  • Lalu Pukul putih telur serta gula kastor hingga kembang dan gebu. Tuang ke dalam bekas yang mengandungi bancuhan tepung dan telur tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
  • Jangan lupa Sapukan mentega pada loyang dan alaskan dengan kertas minyak. Guna Loyang bersaiz 10’ x 10’.
  • Tuang adunan dan bakar pada suhu 160’c selama 20 minit. Apabila kek telah masak, keluarkan dari Loyang dan sejukkan seketika.
  • Untuk krim, pukul krim putar bersama gula ising hingga kental. Sapukan ke atas kek dan gulung dengan kemas.
  • Sejukkan dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum dihidangkan. 
Demikian Resepi kek Gulung Green Tea Semoga berfaedah. jom share resipi ini
rujukan

Read more

Sunday, March 19, 2017

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017

Resepimasa kali ini berkongsi mengenai Resepi Udang Buttermilk, Buttermilk ialah susu yang dihasilkan merekalah Product samping pembuatan mentega dari krim yang difermentasi. Buttermilk ini berupa cairan yang asam, sedikit manis, dan sangat kaya atau kental dan berkrim seperti yogurt. Banyak orang suka membuat lempeng buttermilk pada hari Sabtu pagi, tetapi tidak banyak yang memiliki persediaan buttermilk di kulkas, dan juga tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa satu liter buttermilk setelah selesai membuat lempeng, karena itu seringnya lebih mudah dan praktis untuk membuat buttermilk dari susu.
Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017
Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017
Kali ini resepi Udang akan dipadukan oleh Buttermilk simak berikut ini :-

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat

Tempoh Penyediaan :

0 jam 20 minit
Hidangan: 4 Orang

Bahan-bahan

  • udang besar 10 ekor
  • 1 sudu kecil serbuk kari
  • serbuk kunyit 1 sudu kecil
  • daun kari 3 batang
  • 2 sudu butter atau mentega
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 biji cili padi
  • setengah tin susu cair (nak lebih pun boleh)

Cara-cara Memasak Udang Buttermilk

  • Gaul udang dengan garam dan serbuk kunyit,gorengkan sampai udang masak.jangan terlalu garing
  • Pada kuali lain, masuk kan butter dan tumis bwg putih dan cili padi,daun kari
  • Masuk kan serbuk kari dan susu cair,masak sampai kuah pekat.bubuh udang,perasa,garam dan gula.gula bubuh banyak sikit bia ada rasa manis,lemak,masin.
 Demikian resepi Memasak Udang Buttermilk untuk laukpauk anda semoga berfaedah.amin

Rujukan
Read more

Resepi Rendang ayam paling lazat 2017

Resipi Ayam kali ini kami akan berkongsi menganai Rendang Ayam, Rendang adalah hidangan yang berasal dari kawasan padang Sumatra Barat dan Tahukah anda bahawa makanan adalah daging lembu paling lazat rendang No. 1 di dunia selepas nasi goreng. Ini adalah kerana rasa begitu sedap terletak di rempahnya dengan cukup lama.
Resepi Rendang ayam paling lazat 2017
Resepi Rendang ayam paling lazat 2017
Terdapat 2 jenis rendang iaitu  rendang sapi dan ayamsekarang kita akan membincangkan tentang resipi rendang ayam simak berikut ini :-

Resepi Rendang ayam paling lazat 2017

Bahan-bahan:

ayam 1 ekor

PES REMPAH:

  • 7 ulas bawang putih
  • 10 ulas bawang merah
  • 15 padi merah
  • 5 buah-buahan kecil lada panas

PERASA yang lain:

  • 1 cm lengkuas
  • 4 keping daun bay
  • 5 keping Serai
  • santan 1 (dibuat poyah dan lecek)
  • 200 cc santan
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu teh lada serbuk
  • 1 sudu teh vitsin
  • 1 sudu teh gula perang
  • 2 sudu ketumbar (lecek)

BAGAIMANA UNTUK MEMASAK RENDANG AYAM:

  • Bersihkan ayam kemudian potong kepingan, ketepikan
  • Mempuri rempah (bawang putih, bawang, lada cayenne dan cili merah sehingga sebati).
  • Goreng rempah sehingga rasa dan tambah rempah-ratus lain dan masukkan poyah.
  • Setelah perap yang dimasak, masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kepingan dan ungkep sehingga lembut.
  • Masukkan dalam santan dan masak lagi sehingga air yang tebal.
  • Berkhidmat
untuk detail sila lihat vidio dibawah ini :-
Demikian Resipi Rendang Ayam Hidangan Asli Indonesia, semoga berfaedah.amin
rujukan
Read more

Saturday, March 18, 2017

Resepi Udang Masak Serai Mudah dan Lazat 2017

Resepi Udang Masak Serai - Selain Resepi Ayam , Resepi udang merupakan resepi yang banyak digemari oleh masyarakat umum.  Tak banyak bahan yag digunakan dalam membuat udang masak serai ini. Namun rasa dan aromanya tak dapat diabaikan begitu saja. Yuk, sajikan hidangan nikmat ini untuk sajian makan sehari-hari terlebih untuk sajian Ramadan Raya dan Buka Puasa pasti Lazat .
Resepi Udang Masak Serai Mudah dan Lazat 2017
Resepi Udang Masak Serai Mudah dan Lazat 2017
Ok Jom ke Resepi Udang Masak Serai yang mudah dan Lazat ini ya?

Resepi Udang Masak Serai Mudah dan Lazat 2017

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resepi udang Masak Serai:
  • 400 gram udang pacet besar, koyak di bahagian belakang
  • 6 bijirin labu bawang merah, dicincang halus
  • 3 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 4 dikeringkan merah padi, dicincang halus
  • 2 cili merah, dicincang
  • 4 tangkai Serai, dihiris halus, putih telah diambil
  • 2 sudu teh garam
  • gula 1/2 sudu teh zarah
  • 50 ml air
  • 2 camca besar minyak untuk sautéing masak

    Bagaimana untuk membuat udang masak Serai (3 langkah mudah sahaja):

    1. Panaskan minyak, tumis bawang, bawang putih, cili Kering, Cayenne merah dan Serai sehingga aromatic.
    2. Masukkan udang. Kacau sehingga ia berubah warna.
    3. Tambah air dan garam. Masak sehingga selesai dan meresap.

    Nota Resepi Udang:

    Bahan diatas untuk 4 Porsi
    Demikian Udang Masak Serai yang bisa and cuba untuk resepi sehari-hari , kerana cara memasak resepi sangat mudah dan rasanya lazat. Jangan lupa anda harus kuasai resepi udang ini untuk memasak di Bulan Ramadan Raya 2017 semoga berfaedah.amin


    Read more

    Resepi Ayam Panggang Bermadu lazat 2017

    Resepi Ayam panggang Bermadu Lazat. resepimasa kali ini berkongsi menganai resepi ayam panggang bermadu yang cocok untuk hidangan buka puasa atau Ramadan Raya 2017, bisa juga sebagai menu resipi sehari-hari . 
    Resepi Ayam Panggang Bermadu  lazat
    Resepi Ayam Panggang Bermadu  lazat
    Resepi Ayam marupakan reseipi yang banyak digemari oleh masyarakat. ok, langsung saja ya berikut bahan dan cara memasak ayam panggang bermadu untuk sajian ramadan raya 2017.

    Resepi Ayam Panggang Bermadu  lazat Spesial Ramadan Raya 2017

    Bahan Resepi Ayam Panggang Bermadu

    • 1 ekor ayam (dipotong ikut suka dan direbus bersama sedikit garam - separuh masak - tuskan)
    • 2 sudu besar sos lada hitam
    • 2 sudu besar sos cili
    • 2 sudu makan madu
    • 2 sudu makan jus limau kasturi/lemon
    • 1 sdt serbuk paprika - optional
    • 1 sudu besar kicap pekat
    • 1 sudu besar sos BBQ
    • 1 sudu besar sos tiram
    • 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
    • 1 inci halia(ditumbuk)
    • 1 sudu makan minyak zaitun/minyak masak
    • garam dan gula secukupnya

    CARA MEMASAK AYAM PANGGANG BERMADU (6 LANGKAH SAHAJA)

    1. Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perap selama 1/2 jam.
    2. Panaskan oven pd suhu 190-200C.
    3. Kemudian sediakan dulang dan lapik dgn kertas foil. 
    4. Susunkan ayam dan bakar selama 15 minit. 
    5. Setelah itu, keluarkan dulang berisi ayam td dan terbalikkan ayam. 
    6. Siramkan dgn lebihan bahan perap/sos tadi ke atasnya.  Bakar lagi selama 15 minit.
    Demikian Resepi Ayam Panggang Bermadu spesial Ramadan Raya 2017 , semoga berfaedah.amin
    rujukan:dayangjack

    Read more

    Monday, March 13, 2017

    Resepi Ramadan raya 2017 Cakoi Mudah dan lazat

    Resepi Ramadan raya 2017 Cakoi Mudah dan lazat - Resepi cakoi merupakan doh berbentuk panjang, berwarna perang keemasan bila siap dimasak, ia dimasak dengan cara bergoreng, menggunakan minyak yang banyak dan merupakan satu masakan orang Cina dan di Indo-China. Kebiasaannya, ia dimakan ketika sarapan bersama bubur nasi, kanji atau air kacang soya. 
    Resepi Ramadan raya 2017
    Resepi Ramadan raya 2017
    Di sebahagian kalangan penduduk utara semenanjung Malaysia, cakoi juga dikenali sebagai patongko, iaitu asal perkataan dari Thailand yang juga merujuk kepada kuih jenis ini.
    Cakoi Bisa anda jadikan resepi Menu Buka Puasa 2017 dimana resepi Cakoi seperti berikut ini :

    Resepi Ramadan raya 2017 Cakoi Mudah dan lazat 

    Bahan-bahan Resepi Cakoi 2017

    • 2 cawan tepung gandunm
    • 1 paket yis 11 g
    • 1 biji telur
    • 2 sudu kecil baking powder
    • 1/2 sudu kecil garam
    • 2 sudu besar gula
    • 2 cawan air
    • 1/2 cawan minyak masak
    • Minyak masak untuk menggoreng.
    Nota Memasak:
    cakoi menggunakan minyak yang banyak untuk menggoreng sebab dia akan mengembang.

     CARA MEMASAK CAKOI

    • Pecahkan telur di dalam 2 cawan air kemudian  dan masuk kan gula serta garam..pukul sikit untuk sebati kan dan ketepikan.
    • Campurkan yis ke dalam tepung bersama baking powder.gaul sebati..masuk kan minyak masak dan gaul hujung2 jari sehingga jadi macam serbuk yang halus.
    • Masuk kan air yang di campur telur tadi kedalam adunan.masuk kan sikit2 dan gau sebati.adunan akan jadi sedikit melekat dan lembik.
    • Tutup adunan selama 30 minit - 1 jam. ada yang tutup sampai 4-5 jam..terserah la.Tapi bagi saya 1 jam pun dah ok..
    • kemudian uli sikit untuk keluarkan udara dan rehatkan lagi doh tu dalam 20-30- minit.
    • bahagikan doh pada 2 bahagian.. 

    Selanjutnya :

    1. canai doh sehingga berketebalan 1/2 inci. potong doh panjang panjang
    2. ambil satu lidi celup dalam air tekan ditengah2 doh yang dipotong tadi.
    3. ambil satu lagi lapisan doh dan letak atas doh yang ditekan dengan lidi tadi..
    4. guna lidi yang sama juga celup sikit dalam air dan tekan ditengah2 doh yang dilapisi 2 doh tadi.tekan di tengah2. angkat doh tarik panjang2 sikit dan terus masuk kan dalam minyak yang panas.
    5. Goreng hingga kekuningan
    Rujukan
    Read more