Resepi Sup Udang Tofu Istimewa

loading...

Resepimasa.- Satu lagi variasi masakan udang yang handak kami kongsikan. Sup udang tauhu dibuat dari bahan utama udang, tahu, cendawan, soun dan rempah-rempah lain yang dirumus dengan cara tertentu untuk menghasilkan sup sup udang yang lazat, lazat dan lazat yang disukai oleh banyak. "Resepi Sup Udang Tofu Istimewa" Sup udang tofu dibuat dari bahan utama udang, tahu, cendawan, soun dan rempah-rempah lain yang dicampur dengan cara tertentu untuk menghasilkan sup udang yang lazat dan yang disukai oleh banyak. Mahu cuba? Sila rujuk keterangan lengkap mengenai Resepi Sup Udang Tofu Istimewa berikut dengan teliti.

Resepi Sup Udang Tofu Istimewa

Bahan-bahan:

• 150 gram udang, disisakan ekornya, dibelah punggungnya
• 1 bungkus tahu sutera kotak, dipotong kotak
• 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
• 25 gram soun
• 2 batang serai, diiris miring
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 50 gram jagung putren, dipotong 1 cm
• 1 blok kaldu ayam
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1.500 ml air

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang putih, digoreng
• 1 sendok makan ebi, disangrai
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Sup Udang Tofu :
1. Rebus air, bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai mendidih.
2. Masukkan jamur kuping dan jagung putren. Aduk rata.
3. Tambahkan udang, tahu, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Resepi Sup Udang Tofu Istimewa ini bersamaan dengan 6 hidangan.

Selamat Mencuba!!!!
Rujukan

loading...