Resepi Udang Masak Sos Tiram Mudah dan Lazat (4 Langkah sahaja)

Resepi udang Masak Sos Tiram Lazat dan Mudah- Siapa yang ndak tahu menganai Udang, kali ini resepi masa akan berkongsi menganai resepi udang Saus Tiram. Sos tiram memerihalkan beberapa sos dibuat dengan tiram masakan. Yang paling biasa digunakan ialah perasa moden berwarna perang gelap likat diperbuat daripada gula, garam dan air dipekatkan dengan tepung jagung, berperisa dengan sedikit intipati atau ekstrak tiram. Beberapa jenis sos tiram mungkin menjadi gelap dengan karamel, walaupun sos tiram berkualiti tinggi secara semula jadinya sudahpun gelap.  Ia biasanya digunakan dalam masakan Kantonis, Thai, Vietnam dan Khmer. 

Jom langsung saja ya menganai Resepi Udang Masak Sos Tiram seperti berikut ini :-

Resepi Udang Masak Sos Tiram Mudah dan Lazat (4 Langkah sahaja)

Bahan-bahan:

• 1kg udang segar.
• halia 2 inci.
• cili padi/cili besar – dipotong.
• sos tiram 4-5 sudu besar.
• bawang putih 6 ulas.
• sos cili 2 sudu besar dan perasa (tak perlu garam kerana udang dah sedia digaul dengan garam kunyit,nanti terlebih masin sebab sos tiram pun dah masin.
• masukkan udang dan cili – gaul biar sekata.

Cara-cara membuat Resepi Udang Sos Tiram:

1. Udang yang sudah dibersih,digaul dengan garam dan kunyit dan goreng sehingga garing kemudian toskan.
2. Tumis bawang putih dan halia yang dikisar bersama hingga wangi kemudian masukkan sos tiram dan sos tomato.
3. Masukkan kacang panjang/jagung muda/carrot,tumiskan hingga agak pekat dan masukkan perasa.
4. Sedia untuk dihidang. 

Nota Resepi Sos Tiram:

Sos tiram "sebenar" yang berkualiti hendaklah dibuat dengan memeluwap ekstrak tiram, air rebusan putih yang dihasilkan oleh tiram yang direbus dalam air. Sup legap ini, serupa dengan warna jus kima didapati di pasar raya, yang kemudian diturunkan sehingga ke tahap kelikatan yang diingini dan cecair telah dikaramel kepada warna keperangan. Tiada bahan tambahan lain, walaupun garam, perlu ditambah kepada sos, memandangkan tiram sudah cukup menyediakan semua rasa enaknya. Walau bagaimanapun, kaedah ini adalah terlampau mahal. 

Read more

Mudahnya Resepi Ayam Masak Paprik Ala Thai Paling Sedap

Resepi Ayam Mudah-Ayam paprik adalah hidangan goreng yang mudah untuk membuat, lazat dan berkhasiat. Warna-warna yang berwarna-warni mencipta segar dilihat oleh mata.Resepi Ayam ini berasal dari negara Thailand oleh kerana itu dinamakan ala thai. yang paling utama masakan ini sangat simple sedap dan cepat untuk disediakan.

Jom berikut Resepi Ayam Paprik ala Thai

Bahan-Bahan Resepi Ayam Paprik ala Thai

• 4 biji cili padi - diketuk
• 2 sudu makan cili kering kisar
• 2 keping dada ayam - hiris nipis
• 2 helai daun limau purut
• 2 ulas bawang merah - dihiris
• 2 ulas bawang putih dihiris
• 1 biji cili merah - dihiris serong
• 2 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tomato
• 1 sudu makan sos tiram
• 1/2 inci halia - hiris halus
• 1/2 labu bawang besar - hiris memanjang
• 1/2 cawan air
• sedikit garam
• sedikit kicap manis

Bahan Sayuran

1. 2 tangkai kacang polong - dihiris pendek
2. 2 biji putik jagung - dihiris
3. bunga kobis - dipotong kecil
4. 1/2 biji karot - dihiris memanjang

5 Cara Memasak Ayam Masak Paprik ala Thai

• panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng hirisan ayam hingga warnanya keputihan. selepas tu toskan dan ketepikan.
• sisakan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, halia, dan bawang putih hingga harum. kemudian masukan cili kisar dan tumis kembali hingga pecah minyak.
• masukan sedikit kicap manis, sos cili, sos tiram, dan sos tomato kemudian kacau rata. masukan ayam yang digoreng tadi dan gaul hingga rata.
• masukan serai, air, dan daun limau purut. masukan sedikit garam secukup rasa dan kacau rata. kemudian masukan sayur-sayuran yang dah dihiris tadi dan bawang besar. selepas tu masak sampai sayur tadi agak empuk.
• Akhir sekali, bila dah masak angkat dan hidangkan bersama nasi panas

Demikian Resepi Ayam Paprik yang mudah,sedap dan Lazat semoga berfaedah.

Read more

Resepi Nasi Lemak Paling Sedap 2016

Resepi Nasi Lemak paling Lazat dan Sedap. Nasi lemak merupakan makanan tradisi bagi Melayu kegemaran bagi orang Malaysia. Ianya juga boleh di temui di Singapura, Indonesia dan Brunei. Nasi Lemak dapat ditemui di semua bahagian Malaysia dan juga Singapura. Di Indonesia, nasi lemak lazimnya ditemui di pesisir timur Sumatera, terutama di Riau, Jambi dan Sumatera Utara. Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa, bagi menambah rasa lemaknya. Kadangkala daun pandan dimasukkan semasa nasi lemak dimasak bagi menambahkan aromanya. Di Indonesia Nasi lemak dipercayai di perkenalkan oleh pekerja(TKI) dan Mahasiswa yang pernah menetap mahupun bekerja di Malaysia. Sir Richard Olof Winstedt telah menulis mengenai "nasi lemak" di Malaysia pada tahun 1909 dalam bukunya "The Circumstances of Malay Life".Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur, timun, ikan bilis goreng ,kacang goreng dan sambal. Tetapi kini nasi lemak dijual dengan pelbagai lauk yang termasuk tetapi tidak terhad kepada daging, ayam, sotong, udang, limpa, dan hati (lembu). Kaum Cina tempatan juga ada yang memasak nasi lemak dengan lauk khinzir
Nasi Lemak lazim disebut demikian di Semenanjung Melayu dan pantai timur Sumatera. Sementara di Jakarta hidangan yang mirip nasi lemak dikenali dengan nama nasi uduk, sedangkan di Jawa Tengah dengan nama sega liwet atau nasi liwet. Di Aceh hidangan yang mirip nasi lemak disebut nasi gurih.(wikipedia).

Resepi Nasi Lemak Paling Sedap 2016

Berikut adalah Resepi Nasi Lemak Paling Sedap 2016 seperti berikut ini :-

Resepi Nasi Lemak Paling Sedap 2016

Bahan Untuk Nasi

• 3 hiris halia
• 3 ulas bawang merah - hiris
• 1 cawan santan
• 3 cawan beras
• 3 cawan air - boleh tambah jika atau dikurangi bila diperlukan
• 1 helai daun pandan
• secubit garam
• 1 batang serai - dititik
• 2 helai daun pandan

Bahan Untuk Sambal

• 1 biji bawang besar - hiris
• 1 biji bawang tumbuk - hiris
• 3 biji bawang merah
• 6 sudu besar chili giling
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk
• 2 biji bawang besar - ditumbuk
• sedikit air asam jawa
• segenggam ikan bilis ( sebahagian di goreng dan sebahagian di tumbuk)
• sedikit gula, garam, dan perasa

Cara Buat / Masak Nasi Lemak

• Basuh beras dengan air sehingga bersih kemudian toskan hingga hilang airnya.
• Siapkan perikut dan pijarkan minyak kemudian tumis serai, daun pandan, halia, bawang sehingga wangi.
• masukan air dan santan kemudian masak sehingga mendidih. tambah garam dan kacau rata.
• tuangkan beras yang sudah kita toskan tadi ke dalam periuk nasi. kemudian kita tuangkan juga santan yang sudah kita masak tadi dan masak nasi seperti biasa.
• bila dah masak kacau nasi menggunakan shopsyik agar beras tak patah.

Cara Buat Sambal

• Tumis cili giling, bawang putih, bawang besar, ikan bilis, dan bawang merah sehingga pecah minyak. kemudian masukan bawang besar hiris, air asam jawa, dan sedikit air agar sambal tidak pekat.
• Bila sudah mendidih masukan ikan bilis yang sudah kita goreng tadi dan sesuaikan rasa.

Nota Resepi Nasi Lemak:

bila ingin agar resepi nasi lemak terlihat cantik bonda boleh menambahkan bahan sampingan lain seperti terlur, timun, dan kacang tanah

Demikian Resepi Nasi Lemak yang kami rujuk dari http://www.blogopsi.com semoga berfaedah dan selamat mencuba.

Read more

Resepi Ayam Goreng Yangyeom Tongdak Sedap

Resepi Ayam Goreng Yangyeom resepi asal Korea, Ayam Goreng Yangyeom merupakan hidangan ayam goreng yang disediakan dalam gaya Korea. Ia dimakan sebagai makanan, makanan segera di Bar, atau sebagai hidangan untuk selepas snek di Korea. Tiada akan bertanding tuntutan asal-usul ayam goreng Korea oleh rantaian Restoran 2, Pelicana ayam dan ayam Mexicana. Walaupun ayam Pelicana Yangnyeom Tongdak telah dikeluarkan sebelum ayam Mexicana, kedua-duanya dianggap sebagai pemula hidangan oleh Korea Selatan. Kedua-duanya menggunakan Gochujang dan jem Strawberi sebagai bahan perasa dalam.

Resepi Ayam Goreng Yangyeom Tongdak Sedap

Ayam goreng Korea berbeza daripada tipikal ayam goreng Amerika oleh goreng dua kali. Ini menyebabkan kulit menjadi crunchier dan kurang berminyak. Selain itu, gaya Korea-ayam tidak dicirikan oleh crags dan crusty nubs yang dikaitkan dengan ayam goreng Amerika seperti yang diterangkan oleh Julia Moskin of The New York Times sebagai satu "nipis, crackly dan hampir telus". ayam biasanya berpengalaman dengan rempah, gula dan garam, sebelum dan selepas menjadi goreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam atau sederhana-bersaiz kecil, dalam erti kata lain, ayam-ayam muda yang mengakibatkan daging tender yang lebih banyak. Selepas itu, ayam yang biasanya tangan yang dilukis dengan berus, untuk sekata kot ayam dengan lapisan nipis sos. Radishes jeruk, bir dan soju sering dihidangkan dengan ayam goreng Korea.(Wikipedia)

Resepi Ayam Goreng Yangyeom Tongdak Sedap

Bahan Ayam Goreng :

• 16 sayap ayam
• 1/2 sudu kecil halia parut
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 sudu kecil garam
• Secubit lada hitam
• Minyak untuk menggoreng (kira-kira 5 hingga 6 cawan)

Bahan Sos Pedas Korea :

• 2 sudu besar bawang parut
• 1 sudu kecil halia parut
• 1 sudu besar kicap
• 1 sudu besar bawang putih cincang
• 4 sudu besar cuka kurma
• 2 – 3 sudu besar sos pedas (gunakan Frank Original)
• 4 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar sos gochujang (boleh gantikan dengan sos cili atau cili pes)
• 2 sudu besar sirap jagung atau madu
• 1 sudu besar gula
• 1/2 sudu kecil dijon mustard (terpulang)
• 1 sudu kecil minyak bijan

Bahan Hiasan : 1/2 sudu kecil biji bijan untuk hiasan 

Cara Memasak :

• Campurkan sayap ayam dengan garam, lada, dan halia. Perap selama 20 hingga 30 minit.
• Panaskan kuali dengan api yang kecil. Tambah 1 sudu besar minyak masak dan kemudian bawang, bawang putih, dan halia. Kacau selama satu minit sehingga wangi. Tambah semua bahan sos yang lain, dan kacau rata. Masak hingga pekat sedikit, kira-kira 4 hingga 5 minit. Matikan api.
• Buang mana-mana air yang berlebihan dari ayam yang diperap. Gaul ayam dengan tepung jagung hingga sama rata.
• Tambah minyak ke dalam kuali untuk deep fry. Panaskan minyak kepada 320 ° F. Jatuhkan ayam ke dalam minyak. Masak hingga warna keemasan, kira-kira 5-7 minit, bergantung kepada saiz sayap ayam. Letakkan di atas rak dawai. (Sesetengah resepi menggalakkan ayam digoreng dua kali untuk kerangupan)
• Panaskan sos dengan api kecil. Masukkan ayam dan kacau hingga sayap ayam sama rata bersalut. Taburkan dengan bijan sebagai hiasan.

Demikian  Reseipi Ayam Goreng Khas Korea semoga , cik dan puan bisa mencubanya dirumah semoga berfaedah.amin

Read more

Resipi Puding India Sedap

Resipi Puding India Sedap. Resepi Kali ini sebagai hidangan pencuci mulut mungkin berasal daripada fakta bahawa ia telah disediakan dengan tepung jagung, Resepi Puding ini berasal dari kaum India. Menyamai tekstur bubur yang tebal, masakan ini akan membawa suasana sejuk apabila anda dalam keadaan Suhu Panas, hantar dan manis.

Resipi Puding India Sedap

Resipi Puding India Sedap

Bahan-bahan

• 5 1/2 cawan susu asli
• 1 cawan gula perang keemasan 
• tepung jagung 2/3 cawan kuning
• 2 camca besar berperisa sederhana (ringan) molas
• 1/2 sudu teh halia
• 1/2 sudu teh kulit kayu manis
• 1/4 cawan (1/2 batang) unsalted mentega
• 1/2 sudu teh ekstrak vanila
• Ais krim vanila atau yogurt yang dibekukan

Cara Memasak/membuat

• Panaskan ketuhar untuk 325° F. Mentega 13 x 9 x 2 inci kaca penaik hidangan. Menggabungkan bahan-bahan yang mula-mula 6 dalam periuk besar yang berat. Pukul atas api sederhana-tinggi sehingga campuran thickens tetapi boleh masih boleh dicurahkan, kira-kira 15 minit. Buang dari api. Pukul mentega dan ekstrak vanila.
• Pindahkan adunan puding ke hidangan penaik yang disediakan. Bakar puding sehingga kekuningan dan Pusat tidak lagi bergerak apabila pan adalah melemahkan, kira-kira 1 jam 30 minit. Sejuk 10 minit. Cedok puding ke dalam mangkuk. Top dengan Aiskrim atau yogurt yang dibekukan dan Hidangkan. 

Demikian Resipi India tentang Resepi Puding , semoga berfaedah.amin
rujukan

Read more

Resepi Ayam Goreng KFC Sedap dan Mudah

Resepi Ayam Goreng KFC Sedap dan Mudah. Siapakah yang tidak biasa dengan ayam goreng KFC ? Ia rasa sungguh sedap dan berperisa sesungguhnya akan memberikan kepuasan untuk setiap lidah yang mengunyah. Tapi taukah anda bahawa untuk menikmati  ayam goreng rakan sekelas KFC juga anda boleh membuat sendiri di rumah seperti resipi bagaimana untuk membuat goreng ayam KFC seperti ini.Ini adalah resepi ayam ala KFC yang anda boleh cuba di rumah:

Resepi Ayam Goreng KFC Sedap dan Mudah

Resepi Ayam Goreng KFC Sedap dan Mudah

Bahan perapan:

• 3-5 sudu besar serbuk cili
• 1 ekor ayam – di potong sesuai kesukaan
• 8 ulas bawang putih – di tumbuk
• 2 sudu serbuk kari ayam
• 2 sudu teh garam
• secubit soda bikarbonat
• secubit perasa / ajinomoto
• sedikit air

Bahan salutan ayam goreng KFC:

• 3 cawan tepung jagung
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu serbuk cili (sesuai citarasa)
• 1 biji telur – di pukul secara berasingan
• garam secukup rasa

Cara membuat ayam goreng KFC:

• Perap ayam yang telah di potong selama 1 jam dengan semua bahan perap di atas.
• Semua bahan-bahan salutan di gaul rata hingga ramuan tepung sebati.
• Lepas tu, pukul telur dan golekkan ayam dengan telur.
• Letakkan ayam yang telah di golek dengan telur ke dalam bahan salutan.
• Masukkan ayam ke dalam satu bekas yang ada penutup dan goncang hingga sebati.
• Goreng ayam yang telah disalut dengan tepung tadi ke dalam kuali.
• Biarkan ayam tenggelam dalam minyak panas selama 15 minit hingga ia masak.

Nota Masak:

Untuk menghasilkan daging masakan kriuk bahan-bahan salutan cecair yang rangup dan menyelerakan, pastikan dibiat bukanlah terlalu tebal, juga pada masa yang mencampurkan ketulan daging dengan bahan kering salutan tepung melekat Gading yang bukanlah terlalu tebal. Ini dilakukan supaya keputusan ayam goreng tohor menghasilkan kriuk rangup.

Read more

Resipi Kek Sarang Semut Paling Lazat

Resepi Kek Sarang Semut Paling Sedap, Kek Sarang semut yang banyak dicari oleh semua orang, kerana kek ini adalah salah satu kek mainstay pinggan atas meja. Kek Sarang Semut sudah tentu banyak ibu-ibu yang ingin tahu tentang hal itu. Nama yang agak unik kek juga membuatkan semua tertanya-tanya untuk mencuba. Malangnya, tidak ramai yang tahu resipi kek yang unik ini. Baiklah, jika anda serius untuk membuat sendiri kek semut, anda boleh mendengar maklumat berikut:

Resipi Kek Sarang Semut

Resepi Kek Sarang Semut

Bahan-bahan:

• 500 g gula putih
• Susu pekat manis coklat 200 g
• 100 gram mentega
• 250 gram tepung gandum
• cornflour 50 g
• Soda penaik 1 sudu teh
• 5 pusingan telur

Cara masak Resepi kek Sarang Semut:

• Langkah pertama jika anda ingin mencuba resipi kek semut, anda harus menyediakan bahan-bahan yang diperlukan
• Seterusnya, tuangkan mentega dan susu pekat manis penyebab ke dalam bekas. Aduklah kedua-dua bahan dengan spatula yang atau pengadun dengan putaran arah.
• Masukkan telur satu persatu dan jangan lupa untuk sentiasa mengacau adunan sehingga benar-benar diadun.
• Kemudian, masukkan soda penaik, tepung sedikit demi sedikit, serta kanji. Pastikan kedua-dua bahan-bahan ini dicampur dengan median. Anda boleh berhenti selepas doh seperti pasir yang sangat halus.
• Selepas denda itu memang benar, benar, tuangkan adunan pada pemotong cookie Ant. Ketuhar selama 45 minit, angkat kek dan semut siap anda berkhidmat.

Sebaik sahaja anda tahu bahan-bahan dan cara-cara membuat kek semut, tidak syak lagi anda akan mengatakan membuat kek yang unik ini adalah agak mudah.

Read more