Resepi Udang Masak Merah Berempah Simple

Resepimasa.- Siapa yang tidak suka udang?. Udang telah menjadi menu kegemaran semua orang. Manfaat udang adalah banyak udang yang mempunyai kandungan omega 3 yang tinggi sehingga sangat baik bagi pertumbuhan anak-anak. Tak perlu tunggu lama lagi mari kita tengok "Resepi Udang Masak Merah Berempah Simple".

Resepi Udang Masak Merah Berempah Simple

Bahan-bahan :

•     500 g udang basah (dibersihkan dan digaulkan dgn sedikit garam)
•     2 sudu makan sos tomato
•     1 tangkai daun kari
•     garam dan gula secukupnya
•     1 sudu makan kicap manis
•     1 sudu makan serbuk kari daging
•     4-5 sudu makan cili kisar
•     1 sk serbuk ketumbar
•     1 sk serbuk jintan putih

Bahan-bahan mesin :

• 1 labu bawang besar
• 3 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 batang serai
• 1/2 inci halia
• 1/2 inci lengkuas

Cara-cara :

1. Panaskan minyak utk goreng terendam. Goreng udang selama 2 minit. Kemudian angkat dan tuskan.
2. Tinggalkan sedikit minyak, tumis bahan2 mesin bersama daun kari hingga wangi.
3. Satukan serbuk kari, cili kisar, sos tomato, jintan putih dan serbuk ketumbar di dlm satu bekas. Bancuhkan dgn sedikit air utk dijadikan pes. Kemudian, tumiskan bersama bahan2 mesin tadi hingga pecah minyak.
4. Masukkan garam, gula, kicap dan sedikit air. Kacau dan biarkan ia mendidih.
5. Setelah kuahnya sedikit pekat, bolehlah dimasukkan udang tadi. Gaul2kan hingga rata.
6. Hidangkan setelah masak.

Selamat Mencuba!!!!
Rujukan

Read more

Resepi Sup Udang Tofu Istimewa

Resepimasa.- Satu lagi variasi masakan udang yang handak kami kongsikan. Sup udang tauhu dibuat dari bahan utama udang, tahu, cendawan, soun dan rempah-rempah lain yang dirumus dengan cara tertentu untuk menghasilkan sup sup udang yang lazat, lazat dan lazat yang disukai oleh banyak. "Resepi Sup Udang Tofu Istimewa" Sup udang tofu dibuat dari bahan utama udang, tahu, cendawan, soun dan rempah-rempah lain yang dicampur dengan cara tertentu untuk menghasilkan sup udang yang lazat dan yang disukai oleh banyak. Mahu cuba? Sila rujuk keterangan lengkap mengenai Resepi Sup Udang Tofu Istimewa berikut dengan teliti.

Resepi Sup Udang Tofu Istimewa

Bahan-bahan:

• 150 gram udang, disisakan ekornya, dibelah punggungnya
• 1 bungkus tahu sutera kotak, dipotong kotak
• 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
• 25 gram soun
• 2 batang serai, diiris miring
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 50 gram jagung putren, dipotong 1 cm
• 1 blok kaldu ayam
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1.500 ml air

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang putih, digoreng
• 1 sendok makan ebi, disangrai
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Sup Udang Tofu :
1. Rebus air, bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai mendidih.
2. Masukkan jamur kuping dan jagung putren. Aduk rata.
3. Tambahkan udang, tahu, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Resepi Sup Udang Tofu Istimewa ini bersamaan dengan 6 hidangan.

Selamat Mencuba!!!!
Rujukan

Read more

Resepi Udang Sos Telur Asin Pedas Istimewa

Resepimasa. Satu lagi variasi udang goreng udang khas yang digoreng handak kami kongsikandisini. "Resepi Udang Sos Telur Asin Pedas Istimewa" masakan ini patut disukai oleh anda yang suka masakan pedas. Ya,kerana rempah-rempahnya dibuat pedas. Telur Masin merujuk kepada telur yang diawetkan dengan menggunakan garam bagi mengekalkan ketahanannya. Khasiat pada telur masin ini banyak sangat :

• meningkatkan peredaran darah
• Kaya dengan antioksidan
• Baik untuk pembangunan otak
• Boleh mengekalkan kesihatan mata
• Menghalang gejala anemia
• Mengekalkan kesihatan tulang
• Membantu pertumbuhan sel-sel baru

Mahu cuba? Sila rujuk keterangan lengkap mengenai resipi udang telur ayam pedas Istimewa berikut dengan teliti.

Resepi Udang Sos Telur Asin Pedas Istimewa

Bahan-bahan:
1. 350 gram udang, dikupas.
2.75 gram tepung protein sederhana.
3. 1 sudu tepung sagu.
4. Garam dan serbuk lada putih secukup rasa.
5. Minyak sayuran secukup rasa untuk menggoreng.

Bahan-bahan untuk membuat sos telur masin pedas:
1. 1 telur masin, gunakan kuning telur sahaja.
2. 1 benang leek, dihiris nipis.
3. 2 sudu minyak sayuran untuk tumis.

Perasa telur berpasir telur pedas:
1. 3 keping merah merah jambu merah, keluarkan benih, kemudian cincang hingga lembut.
2. 2 keping lada merah, dicincang secara kasar.
3. Garam, gula pasir, dan serbuk lada putih secukup rasa.
4. 4 ulas bawang putih, dihancurkan, kemudian dicincang sehingga lembut.

Cara Membuat Sos Khas Telur Udang Telur Pedas:
1. Masukkan tepung, tepung sagu, garam, dan serbuk lada putih ke dalam bekas, kacau sehingga dicampur dengan baik.
2. Minum udang dengan campuran tepung.
3. Minyak sayur panas untuk menggoreng.
4. Udang goreng semasa dibuang balik sehingga dimasak dan kering, angkat, longkang, diketepikan.
5. Panaskan minyak sayur untuk tumis.
6. Tumis bawang putih dan cili sehingga harum.
7. Masukkan kuning telur asin, garam, gula pasir, dan serbuk lada putih, kacau sehingga berbuih.
8. Masukkan udang dan bawang merah, masak sambil kacau sehingga bercampur, angkat.
9. Pindahkan ke bekas, sos udang masin khas udang siap untuk dinikmati.

Petua:
1. Sebelum dimasak, cendawan udang dengan jus limau untuk mengurangkan bau hanyir.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan.

Resipi saus udang garam istimewa ini bersamaan dengan 3 hidangan.

Selamat Mencuba!!!
Rujukan

Read more

Resepi Udang Masak Kari Simple dan Sedap

Resepimasa. nak berkongsi tentang udang lagi. Variasi masakan udang ini memang banyak macamnya. Kali ini udang digabungkan dengan rasa india, itulah namanya kenapa Resepi Udang Masak Kari Simple dan Sedap. Resepi ini mirip kali dengan nasi lemak namun kuah karinya berbeda. Nah ingin tahu dan nak mencuba mari tengok Resepi Udang Masak Kari Simple dan Sedap.

 

Resepi Udang Masak Kari Simple dan Sedap

BAHAN-BAHAN :

• 1/2 kg udang bersaiz sederhana
• 1 batang serai - dihiris halus
• 3 tangkai daun kari
• 1 sudu besar serbuk ketumbar jenama BABAS
• 1 sudu besar cili boh
• garam secukup rasa
• 1 cawan santan sederhana pekat
• daun kuniyt - dihiris halus

BAHAN DITUMBUK :

• 4 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Masukkan bahan yang ditumbuk dan tumiskan sehingga naik bau.
3. Kemudian,masukkan pula serai,serbuk ketumbar,daun kari,cili boh dan sedikit air.
4. Apabila telah mendidih,masukkan santan dan biarkan mendidih sementara.
5. Akhir sekali,masukkan udang dan taburkan dengan daun kunyit diatasnya.
6. Siap untuk dihidang.

Selamat Mencuba!!!!

Rujukan 

Read more

Resepi Lazat Nuget Udang Ala Thai 2017

Resepimasa/ Resepi Lazat Nuget Udang Ala Thai 2017. Silahkan mencuba nuget udang ala thai

Resepi Lazat Nuget Udang Ala Thai 2017

Bahan-Bahan :

• 250 gm udang saiz besar - dicincang kasar
• 2 sudu besar red curry paste
• 1 biji telur gred AA
• 2 sudu teh kicap soya
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu besar santan pekat
• 1/4 cawan kacang panjang - dihiris nipis
• Daun selasih - dicincang kasar...agak2 dalam 2 sudu besar jer.
• minyak masak secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Udang yang telah dicincang kasar tadi dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1/2 jam- utk menyedapkan lagi teksturnya….:)
2. Masukkan udang tadi bersama red curry paste,telur,kicap soya, serta santan dalam mesin pengisar dan kisar halus.
3. Kemudian,masukkan ke dalam mangkuk bersama hirisan kacang panjang serta daun selasih serta perasakan dengan garam dan gula
4. Bentukkan nuget anda mengikut citarasa masing2..bulat or leper…ulang langkah ni sampai abes…(^_^)
5. Panaskan minyak dalam frying pan..
6. Masukkan nuget udang tadi ke dalam frying pan dan goreng hingga keemasan…terbalikkan hingga nuget masak.
7. Hidangkan bersama sos cili thai Maggi.

Bahan untuk red curry paste :

• 12 inci lengkuas – dihiris nipis
• 215 ulas bawang putih
• 3Kulit limau purut – dihiris
• 42 batang serai dihiris nipis
• 510 biji cili kering – dihiris
• 6 2 inci belacan
• 7garam dan gula
• 8Semua bahan ini ditumbuk hingga halus

Rujukan

Read more

Resepi Lazat Cucur Udang Bilis Rangup 2017

Resepimasa. Tak bosan kami berkongsi resepi udang, hari ini kami nak berkongsi variasi resepi udang, Resepi Lazat Cucur Udang Bilis Rangup 2017. Resepi ini udang digabungkan with ikan bilis

Resepi Lazat Cucur Udang Bilis Rangup 2017

Bahan-bahan :

• 2 cawan tepung gandum
• 1 gengam Ikan bilis
• 1 sudu besar baking powder
• 2 ulas bawang besar (dihiris)
• 1/2 batang lobak merah (dihiris nipis panjang2)
• garam dan perasa (option)
• air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masukkan tepung gandum, ikan bilis, baking powder dan bahan-bahan yang telah dihiris kedalam mangkuk.
2. Bancuh dengan air suam secukupnya sehingga adunan sebati dan tidak berketul seperti gambar diatas. (kalau guna air biasa pun boleh.)
3. Perasakan dan pastikan minyak betul-betul panas sebelum menyudukan adunan kedalam kuali.
4. Masak dengan menggunakan api sederhana besar sehingga cucur bertukar warna kekuningan dan    kelihatan ranggup.

Selamat Mencuba!!!
Rujukan

Read more

Resepi Lazat Udang Celup Tepung 2017

Resepimasa. nak berkongsi Resepi Lazat Udang Celup Tepung 2017. Siapa yang tak suka dengan udang? Udang dah jadi favorit tiap orang. Resepi Lazat Udang Celup Tepung 2017 budak-budak kecil sepatutnya suka dengan masakan ini.

Resepi Lazat Udang Celup Tepung 2017

Bahan-bahan :

• 20 - 30 ekor udang - dibuang kulitnya dan tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya
• 80 gram tepung gandum
• 100 ml air
• 1 sudu kecil baking powder
• sedikit garam
• sedikit kunyit

Cara Membuatnya : 

1. Masukkan tepung gandum, garam dan baking powder ke dalam mangkuk.
2. Masukkan air dan kacau rata supaya tidak berketul.
3. Biarkan selama 30 minit sebelum digunakan.
4. Panaskan minyak yang banyak,agak2 boleh tenggelamkan udang.
5. Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung.
6. Bahagian ekor tidak perlu bersalut tepung.
7. Masukkan ke dalam minyak dan goreng sehingga keperangan.
8. Angkat dan toskan.
9. Hidangkan bersama sos pencicah kegemaran anda.

Selamat Mencuba!!!

Rujukan

Read more

Resepi Lazat Udang Bakar Cheese

Resepimasa. Hari ini kami nak berkongsi resepi lazat yaitu Resepi Lazat Udang Bakar Cheese. Resepi ini jadi rujukan buat keluarga. Udang berguna untuk tumbuh kembang budak-budak kecil.

Resepi Lazat Udang Bakar Cheese

Bahan-bahan :

• 600 gram udang harimau
• 280 gram keju
• 100 gram mentega
• 50 gram bawang putih - dicincang halus
• 10 gram garam
• 10 gram serbuk perasa
• 20 gram gula
• 50 gram susu cair

Cara Membuatnya :

1. Belah dua udang harimau.
2. Perapkan dengan bawang putih, garam, serbuk perasa dan gula. Biarkan kira-kira 15 minit.
3. Susun kepingan keju pada bahagian tengah udang. Diikuti dengan susu cair.
4. Susun udang atas dulang yang disapu mentega.
5. Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana kira-kira 10 minit.

Selamat Mencuba!!!!

Rujukan

Read more

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017

Resepimasa kali ini berkongsi mengenai Resepi Udang Buttermilk, Buttermilk ialah susu yang dihasilkan merekalah Product samping pembuatan mentega dari krim yang difermentasi. Buttermilk ini berupa cairan yang asam, sedikit manis, dan sangat kaya atau kental dan berkrim seperti yogurt. Banyak orang suka membuat lempeng buttermilk pada hari Sabtu pagi, tetapi tidak banyak yang memiliki persediaan buttermilk di kulkas, dan juga tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa satu liter buttermilk setelah selesai membuat lempeng, karena itu seringnya lebih mudah dan praktis untuk membuat buttermilk dari susu.

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat 2017

Kali ini resepi Udang akan dipadukan oleh Buttermilk simak berikut ini :-

Resepi Udang Buttermilk Paling Lazat

Tempoh Penyediaan :

0 jam 20 minit

Hidangan: 4 Orang

Bahan-bahan

• udang besar 10 ekor
• 1 sudu kecil serbuk kari
• serbuk kunyit 1 sudu kecil
• daun kari 3 batang
• 2 sudu butter atau mentega
• 3 ulas bawang putih
• 3 biji cili padi
• setengah tin susu cair (nak lebih pun boleh)

Cara-cara Memasak Udang Buttermilk

• Gaul udang dengan garam dan serbuk kunyit,gorengkan sampai udang masak.jangan terlalu garing
• Pada kuali lain, masuk kan butter dan tumis bwg putih dan cili padi,daun kari
• Masuk kan serbuk kari dan susu cair,masak sampai kuah pekat.bubuh udang,perasa,garam dan gula.gula bubuh banyak sikit bia ada rasa manis,lemak,masin.

 Demikian resepi Memasak Udang Buttermilk untuk laukpauk anda semoga berfaedah.amin

Rujukan

Read more